Name: Playbook - Arianne Deveau - Tuna Pasta Salad
Uploaded: 2023-10-18T16:11:33.087Z
Duration: 25 min
Description: Tuna Pasta Salad

4 servings
Macros : 450cal : 23g protein / 50g carbs / 17g fat


Ingredients :
2 cups dried pasta - brown rice / quinoa
1 cup finely diced cucumbers
1 cup finely chopped peppers
2 large can tuna in water
2 large eggs - hard boiled
Dressing :
1/4 cup mayonnaise
1/3 cup plain greek yogourt
2 tbsp dijon mustard
garlic powder
salt & pepper

Steps:
01
Cook pasta according to package directions. Also cook the eggs at the same time (takes about 10min). Drain & rinse pasta when cooked and set aside.

02
In a large mixing bowl add the chopped veggies, drained tuna and diced eggs.

03
In a jar, mix the dressing ingredients together until creamy.

04
Add pasta to the bowl with rest of ingredients and mix until pasta are coated. Serve or store in the fridge for up to 5 days. Enjoy !

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Ingrédients :
2 tasses de pâtes crus - riz brun / quinoa
1 tasse de concombres - coupés en dés
1 tasse de poivrons - hachés
2 grosses boîtes de thon pâle dans l'eau
2 gros œufs - cuits durs
Vinaigrette :
1/4 tasse de mayonnaise
1/3 tasse yogourt grec nature
2 c. à soupe de moutarde de dijon
poudre d'ail, sel & poivre

Étapes:
01
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Cuire également les œufs en même temps (environ 10min). Égoutter et rincer les pâtes lorsqu'elles sont cuites et réserver.

02
Dans un grand bol, ajouter les légumes hachés, le thon égoutté et les œufs en dés.

03
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à consistance crémeuse.

04
Ajouter les pâtes dans le bol avec le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées. Servir ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

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